하남 젊은이 신장 창업 & Nbsp; 멋쟁이 두부 브랜드 만들기
얼굴을 닦고 물을 한 모금 마셔 호호 기지개를 켜다.
정오 12시에 마지막 두부를 선물한 장 군은 삼륜차를 타고 집으로 돌아왔다.
장군이 개척, 8미터 크기, 짙은 검은색 눈썹, 큰 눈, 석강 개발 구역, 많은 노고객들이 그를 불렀다.
두부
… 이다
“ 나는 올해 30세, 본가 하남, 16세, 그 해에 자신의 명칭이 작은 틈을 타서 사업을 뛰어다니고 산둥, 호남, 북경, 북경, 서쪽 등에서 아르바이트를 하였는데, 아깝게도 문화 수준이 높지 않고 솜씨가 없어서 줄곧 어떤 명당이 나왔는지 마음을 가라앉히고 착실하게 일하고 싶었다.
1998년 신강에 와서 분식을 하고 채소장사를 하는 것을 알고 나서 두부를 만들었다.
장 군은 익살스러운 말로 자신을 소개했다.
장 군은 순두부를 배우려는 생각이 가족을 이해하지 못하게 했다. 어머니는 전화에서 그에게 “ 아, 세상에 세 가지 고통을 겪으며, 철을 타고, 배를 젓고 두부를 갈았다.
무슨 일을 하든 진작에 욕심을 부리는 것보다 두부가 강해!.
장 장군 (장) 군은 갑자기 마음을 굳게 먹었다.
창업
내 두부 가게를 만들기 위해 나는 고생을 두려워하지 않는다.
말만 하면 하고, 장 군은 돌강에 뛰어들어 한 집안에 있다.
두부 공장
견습생이 되다.
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2004년 장소침은 제자로 모은 돈으로 돌하자개발구 셋집, 두부를 만드는 냄비, 전기맷돌, 자립 문호 창업을 시도했다.
잇따라 찾아오는 어려움은 창업의 꿈을 실현하는 고난을 맛보게 했다.
우선 두부 공정이 복잡하기 때문에, 그는 하루에 24시간 연속할 수 없고, 다음은 고객이 두부를 인정하고 판로를 개척하는 것도 큰 문제다.
석 달 동안 장 군이 열 킬로그램 빠졌다.
장군이 반년 후인 아내 초취영은 고향에서 돌강에서 두부를 파는 것을 도와주었다.
매일 새벽 2시에 일어나서 물에 담근 콩을 갈아 갈아서 콩을 풀로 갈아 넣고 두부 찌꺼기를 거른 뒤 두부를 삶아 두부, 두부, 두부, 두부, 두부 한 공정을 거쳐 아침 8시까지 바삐 세 바퀴 차 위에 놓아 그는 두부를 보내고 아내가 집에 가서 콩을 불었다.
두 식구는 늘 바빠서 밥을 먹을 틈이 없어서 피곤해서 서 있을 수 있다.
매일 여섯 시간도 못 자도 장 군은 틈을 내어 인터넷을 하거나 책을 읽거나 동행에 가르침을 청하는 그의 두부는 점점 좋아지고 두부를 파는 장사를 모색했다.
"두부 할 때 노란 콩의 돌모래가 깨끗한 것을 가리지 못하면 두부 입맛과 질에 영향을 미칠 수 있고, 두부를 팔 때 태도가 좋다."
두부를 만들기 시작하면 장 군이 앞장서서 옳다.
장사가 서서히 궤도에 오르고, 올해 초, 장 군은 어머니와 아이를 신강과 동거하게 되며, 이렇게 그들 두 식구는 돌강에서 창업할 수 있고, 또 하나의 조수가 늘고 있다.
장 군이 침입한 세입소에서 한 칸 사이에 커튼으로 간격을 두고 네 식구를 옹글거리고 있지만 두부를 만드는 방은 매우 넓고 물건도 가지런히 갖추어져 있다.
"우리는 먹고 살면 된다. 하지만 두부를 하는 일은 조금이라도 그만둘 수는 없다."
장 소침한 두부는 매끈하고 상큼하고 상큼하고 배달 시간, 분량 등 우세로 고객의 주목을 받았지만, 그는 만족스럽지 않지만, 그는 두유, 두부 뇌 등 장사를 위해 돈을 모으고 싶어 한다.
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두부에겐 순두부 (두부)의 요구는 두부보다 더 멋있고, 좋은 두부로 많은 고객을 얻고, 앞으로 ‘훈남 두부 ’로 만들어진다.
장 군은 "두부를 만드는 것은 힘든 일이다. 작은 장사 이익이 많이 벌어지는 것은 쉽지 않지만, 나는 착실하게 이상분투를 하고 있다. 생활의 충실함과 창업의 즐거움을 느낄 수 있다"고 말했다.
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